物價飛漲 食物援助紓困境

受 通 脹 影 響 ， 食 物 價 格 不 斷 飆 升 ， 各 大 超 級 市 場 紛 紛 加 價 。 本 報 記 者 十 月 到 各 大 超 市 及 其 網 站 ， 進 行 「 部 份 常 購 食 品 」 消 費 價 格 調 查 ， 發 現 各 大 連 鎖 超 市 貨 品 價 格 與 通 脹 的 升 幅 相 約 。 低 收 入 家 庭 為 「 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 」 ， 只 好 多 花 時 間 到 處 格 價 。 有 食 物 銀 行 的 受 助 人 士 表 示 ， 通 脹 壓 力 大 ， 即 使 有 食 物 援 助 也 不 能 完 全 解 決 問 題 。

記 者 :   胡 倩 、 伍 茵 慈

超 市 相 繼 加 價 後 ， 不 少 習 慣 到 超 市 購 物 的 市 民 認 為 加 價 幅 度 太 高 ， 因 而 尋 找 其 他 價 格 較 低 的 超 市 ， 減 低 在 食 品 方 面 的 開 支 。 本 報 在 10 月 27 至 29 日 到 各 大 超 市 網 站 及 各 區 進 行 「 部 份 常 購 食 品 」 消 費 價 格 調 查 ， 調 查 百 佳 、 惠 康 、 華 潤 及 吉 之 島 等 大 型 連 鎖 超 市 ， 屯 門 一 間 以 賣 平 價 貨 品 馳 名 的 家 興 超 級 市 場 ， 以 貨 品 價 格 進 行 比 較 。

即 食 麵 相 差 46.1%

結 果 發 現 ， 各 大 連 鎖 超 市 的 貨 品 價 格 與 通 脹 水 平 升 幅 相 約 。 相 反 ， 家 興 超 級 市 場 大 部 份 貨 品 仍 能 維 持 在 通 脹 前 的 水 平 。 調 查 中 發 現 ， 即 食 麵 的 價 格 相 差 最 大 ， 其 價 格 最 高 可 相 差 達 46.1% 。

根 據 政 府 統 計 處 2011 年 9 月 份 消 費 物 價 指 數 公 佈 ， 食 品 消 費 價 格 （ 不 包 括 外 出 用 膳 ） 上 升 一 成 一 。 在 各 類 消 費 項 目 中 ， 價 格 升 幅 排 行 第 二 。 有 低 收 入 家 庭 表 示 ，

他 們 的 食 物 開 支 較 以 往 為 多 ， 平 均 佔 每 月 總 開 支 的 41% ， 是 最 大 的 開 支 。

在 通 脹 壓 力 下 ， 市 民 要 節 省 金 錢 ， 只 好 在 食 物 上 多 花 心 機 。 有 公 屋 居 民 表 示 ， 現 在 買 菜 的 開 支 比 以 前 多 約 一 倍 ， 份 量 卻 比 以 前 少 。 現 在 已 減 少 在 超 市 購 物 ， 即 使 光 顧 亦 只 會 選 購 特 價 食 品 ， 如 將 到 期 的 肉 類 ， 有 贈 品 的 貨 品 等 。

一 家 四 口 住 在 青 衣 公 屋 的 鄭 太 表 示 ， 她 會 到 附 近 的 超 市 格 價 和 購 物 。 可 惜 超 市 價 格 愈 來 愈 貴 ， 只 好 多 到 街 市 購 買 打 烊 前 的 減 價 菜 和 賣 剩 的 減 價 食 物 。 鄭 太 得 知 屯 門 有 一 間 價 格 相 宜 的 家 興 超 市 。

「 可 惜 路 途 遙 遠 ， 加 上 車 費 昂 貴 ， 要 一 次 購 買 大 量 貨 品 才 合 算 ， 但 我 身 體 不 好 ， 又 要 照 顧 小 孩 ， 不 能 走 得 太 遠 。 」

申 請 食 物 援 助 增 ３ 倍

鄭 太 一 家 有 申 請 食 物 銀 行 援 助 服 務 ， 共 可 獲 20 公 斤 米 、 1 支 油 、 40 個 罐 頭 、 2 包 餅 乾 和 6 包 麵 。 她 表 示 這 只 有 短 期 作 用 ， 不 能 解 決 根 本 問 題 。 因 為 食 物 銀 行 援 助 服 務 只 提 供 為 期 6 個 星 期 的 食 物 援 助 ， 而 且 都 不 是 新 鮮 食 品 。 「 我 們 吃 甚 麼 也 沒 所 謂 ， 但 兒 子 還 小 ， 總 不 能 每 餐 吃 罐 頭 食 物 吧 ﹖ 我 只 希 望 他 能 健 康 成 長 。 」

最 近 食 物 銀 行 和 社 會 福 利 署 正 與 兩 大 超 市 研 究 合 作 推 行 食 物 券 ， 讓 受 助 人 憑 券 到 指 定 的 超 市 換 取 限 定 金 額 的 新 鮮 食 物 。

對 於 新 措 施 ， 鄭 太 認 為 有 總 比 無 好 ， 雖 然 有 資 助 ， 但 超 市 價 格 一 般 比 街 市 的 高 。 即 使 有 資 助 ， 也 負 擔 不 起 。

隸 屬 「 恩 澤 膳 」 的 聖 公 會 福 利 協 會 指 出 ， 近 年 因 租 金 和 物 價 飆 升 ， 很 多 低 收 入 家 庭 和 市 民 無 力 負 擔 。 近 兩 個 月 ， 申 請 食 物 銀 行 補 貼 援 助 的 人 數 更 急 升 至 史 上 新 高 ， 每 月 達 700 人 ， 相 對 零 九 年 底 時 每 月 僅 約 二 、 三 百 人 ， 人 數 激 增 近 三 倍 。