「 夜 冷 」 店 曾 經 是 普 羅 市 民 經 常 光 顧 的 商 店 ， 時 代 變 遷 ， 加 上 租 金 節 節 上 升 ， 正 面 臨 行 業 式 微 危 機 。
記 者 ： 葉 建 國
「 夜 冷 」 ， 舊 指 賣 二 手 貨 ， 據 說 由 葡 文 leilao ， 意 指 拍 賣 ， 衍 化 成 閩 南 話 ， 再 經 潮 汕 化 而 成 今 日 粵 語 。
另 一 說 是 源 自 英 語 yelling ， 指 拍 賣 時 高 喊 。
譚 先 生 在 旺 角 經 營 夜 冷 店 已 經 有 四 十 多 年 ， 當 年 沒 有 競 爭 對 手 ， 生 意 還 不 錯 ， 後 來 夜 冷 店 漸 漸 多 了 。
「 基 本 上 我 們 甚 麼 貨 品 都 會 收 ， 收 買 的 貨 品 主 要 是 批 發 公 司 的 貨 辦 。 」
店 裏 貨 品 的 價 格 ， 由 幾 十 元 至 幾 百 元 不 等 ， 最 貴 是 一 個 仿 古 花 樽 ， 價 值 兩 千 元 。
行 業 黃 金 時 期 已 過
他 的 顧 客 來 自 不 同 地 方 ， 包 括 遊 客 。
記 者 訪 問 當 日 ， 店 內 擺 放 很 多 聖 誕 飾 物 ， 包 括 聖 誕 老 人 、 雪 人 公 仔 、 聖 誕 燈 飾 等 。 他 表 示 ， 聖 誕 期 間 店 鋪 會 多 購 入 一 些 和 節 日 有 關 的 貨 品 ， 這 類 節 日 貨 品 較 受 顧 客 歡 迎 。
由 於 租 金 不 斷 上 升 ， 使 一 些 小 本 經 營 的 「 夜 冷 」 店 經 營 十 分 困 難 。 「 夜 冷 」 店 的 數 目 寥 寥 可 數 ， 可 以 說 是 式 微 。
他 慨 嘆 環 境 轉 變 ， 行 內 競 爭 越 來 越 大 ， 他 的 生 意 大 不 如 前 ： 「 『 夜 冷 』 最 黃 金 的 時 間 已 經 過 去 。 」
他 說 再 經 營 一 、 兩 年 ， 可 能 就 要 結 業 。
懷 舊 潮 流 掀 尋 寶 潮
另 一 家 「 夜 冷 」 店 的 負 責 人 林 太 表 示 ， 夜 冷 行 業 終 有 一 天 消 失 ： 「 年 老 的 退 休 關 門 ， 年 輕 人 又 不 願 意 入 行 。 」 雖 然 夜 冷 給 人 的 感 覺 是 「 過 時 、 老 土 」 ， 但 林 太 指 不 乏 八 十 後 客 人 到 這 裏 「 執 平 貨 」 ： 「 現 在 潮 流 興 懷 舊 、 復 古 ， 不 少 人 會 到 這 裏 尋 寶 。 」
她 指 經 營 夜 冷 行 業 比 其 他 行 業 較 為 「 污 糟 」 ： 「 收 買 回 來 的 東 西 ， 甚 麼 都 有 。 」
她 說 每 個 客 人 的 要 求 不 相 同 ， 購 買 的 貨 品 亦 不 同 。
問 到 夜 冷 店 有 沒 有 發 展 空 間 時 ， 她 說 ： 「 發 展 空 間 是 有 的 ， 但 租 金 上 升 令 經 營 成 本 增 加 ， 對 行 業 的 小 商 戶 影 響 很 大 。 我 們 是 靠 收 買 倒 閉 公 司 拍 賣 的 物 品 ， 所 以 經 濟 差 時 會 有 更 多 商 機 。 」
