談論保育 很多人會聯想起歷史文物或要受保護的動物，但原來一些古老的技術 、一份來自土地的味道都可以是保育的對像。在西貢鹽田梓就有一班保育味道的人，鹽田梓 當然這個名字的由來。距離西貢碼頭三公里有一個只不足一平方公里的小島，島上就只有一條姓陳的客家村，在清朝乾隆中葉開始發展。但是到八十年代隨着最後一戶的離開最終成為一個荒廢的村落。在二十一世紀一班原居民希望活化自己的故鄉重修村落、重建教堂再一次開僻鹽田。更加因而在上年獲得了聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎的傑出項目獎，修復工程的開始 原來是來自村長的一個夢。 記者：何文翰
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不少港人喜愛吃生蠔，近年很多店舖應運而生。但原來生蠔及被列為限制食物，需要申請相關的牌照方可以岀售。經記者查證，至少有四間店舖未獲准許而售賣限制出售的食物，涉嫌違規。 食環署職員坦言，有店舖「偷雞」走法律邊緣，無牌售賣受管制食物。 業內人士表示，高昂的成本可能是部分店舖挺而走險的原因。又指食環人員人手有限，未必能一眼關七，在巡查時有困難。 記者：凌俊賢、陳珈琋、盧沛翹
2016年12月2日 晚上8:00 珠時新聞 由珠海學院2016-2017年度上學期開設的「數碼新聞實務」課程學生的學期終結項目演變成的珠時網即日新聞直播作品：珠時新聞 於2016年12月2日 晚上8:00進行直播，以即日新聞採訪加上直播製作作為此實習課的年終功課，同學雖然經驗尚淺，但經各老師教導及同學們發揮潛力及努力，制作了此即日新聞。 新聞題要：（頭條）香港青年協會發佈青少年網絡素養調查結果，發現受訪者不理會網絡資訊真假都會在社交媒體分享，三成人認為資訊的趣味比真實重要。調查亦發現他們缺乏尊重他人私隱的意識。 凌俊賢(總編輯) 李家偉(編導) 何文翰(攝記、音效) […]
香港民族黨周五（8月5日）晚於添馬公園舉行名為「捍衛民主 重奪主權」集會，並邀請到五位被拒入閘的立法會選舉參選人陳浩天、梁天琦、陳國強、中出羊子、賴綺雯上台發言。被禁參選的梁天琦表示，政府將本身沒有的權力無限延伸，以致市民失去參選權與選舉權。 在集會上，陳浩天聲稱集會人數逾萬人，是第一次這類型的大型集會。對於有五人被選管會取消參選資格，有人認為應該發起暴動、衝擊、反抗政府，但陳坦言現時實力及人數不足以發起暴動，不希望推一班人白白犧牲，消耗民氣。因此選擇舉行和平集會，希望能夠將獨派、本土派送上一條健康發展的道路。陳更呼籲選民「不要含淚投統派」。 同樣被拒入閘參選的梁天琦批評，現時香港的政治抗爭流於形式主義。他表示，並非拒絕「嗌口號、搞遊行、搞集會和聽歌」的抗爭模式，而是反對過往政客過於教條主義，應該因時制宜。他續指，不應排除任何一種抗爭手段，無論是和平理性抑或勇武抗暴，不應因別人批評而放棄。 因應集會，警方在添馬公園多處設置鐵馬，又截查可疑人士，更出動警犬在場協助。 （記者：陳敏琪、陳家榮）
《明報》4月20日以「節省資源」為由，即時解僱執行總編輯姜國元。消息傳出後，引起大批《明報》員工不滿，要求公司交代事件。總編輯鍾天祥下午於明報編輯部與員工會面交代事件，惟鍾未有交代解僱姜國元的原因。記協與另外6個新聞從業人員協會發表聯合聲明，指對姜被解僱深感震驚，要求《明報》管理層就事件向公眾交代。 明報職工協會於4月20日下午以「執總深夜被炒 不明不白」為題，於社交網站發聲明，指「總編輯鍾天祥以節省資源為由，在凌晨突然解僱執行總編輯姜國元（筆名安裕）。」又表示對事件感到極度憤怒及不滿，要求管理層及總編輯直接與同事對話及交代事件。 鍾天祥於同日下午四時許，在《明報》編輯部會面員工，大批員工隨即詢問解僱姜的原因，惟鍾未有正面回應事件，並且離開，引起在場員工不滿。 員工傍晚舉行大會。會後明報職工協會主席曾錦雯，率領一眾明報員工，在明報工業中心樓下貼上「不明不白」的文字以表不滿，又表示編採部普遍不接受公司以「節省資源」為由解僱姜國元。至於事件是否與今天《明報》刊登「巴拿馬文件」的調查報道有關，曾則表示要進一步了解。 另記協與另外6個新聞從業人員協會發表聯合聲明，指對姜被解僱深感震驚，又表示對本港新聞工作的空間與自由度，深感憂慮及不安，要求《明報》管理層就事件向公眾交代。 《明報》於4月20日以「巴拿馬文件」為頭版，揭發青年事務委員會主席劉嗚煒、「新界王」劉皇發，以及其子、新界鄉議局主席劉業強擁有英國國藉。有評論認為，姜國元被解僱與此報道有關。 記者： 陳詠琪，黃芷蕎，吳倬安
香港空勤人員總工會發起機場靜坐抗議，要求民航處及保安局交代特首幼女梁頌昕行李事件，集會有近二千五百人參與。 有民航處職員代表接收請願信，之後香港空勤人員總工會帶頭遊行，圍繞機場一周，表達對民航處的不滿，要求直接與民航處處長羅祟文對話。有份發起遊行的空總高層，在終點向遊行人士揮手致謝，香港空勤人員總工會總幹事吳敏兒更一度落淚。 記者：鮑毓文 陸葆萾 盧櫻敏 林祐權 李諾誼 李智智
